Компания «ИНБУКО» - ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном Округе.
8-800-500-74-28
Косметическая промышленность Хлебопечение Кондитерское Масложировое Молочное Мороженое Мясное Напитки

Растворимые пищевые волокна

» Растворимые пищевые волокна

Пищевые волокна

Пищевые волокна на сегодняшний день являются одними из самых востребованных и наиболее широко применяемых пищевых ингредиентов благодаря их многофункциональности. С одной стороны, пищевые волокна используют как технологические добавки, изменяющие структуру и химические свойства пищевых продуктов, с другой стороны, пищевые волокна являются прекрасными функциональными ингредиентами. 

Пищевая промышленность использует практически весь спектр природных пищевых волокон, постоянно увеличивая и расширяя ассортимент благодаря изучению новых свойств натуральных полисахаридов и появляющимся новым разработкам модифицированных продуктов (модифицированные целлюлозы, резистентные крахмалы и.п.). В производстве продуктов широко применяют препараты как натуральных пищевых волокон, так и полученные из натурального сырья путем различных химических модификаций.

Если вы решили купить пищевые волокна, то стоит учесть, что представлены они могут быть клетчаткой, пектиновыми веществами, целлюлозой, гемицеллюлозой.

Где купить пищевые волокна в Екатеринбурге?

Компания "Инбуко" осуществляет поставку и продажу пищевых волокон в Екатеринбурге и в Уральском Федеральном округе. По всем вопросам приобретения, уточнения цены и прочее - звоните нам по телефону.

Сфера применения
Мясное
Мясное
Наименование СвойстваОбласть применения
Инулин Углевод, который содержится во множестве растений Для обогащения большинства продуктов питания без влияния на их внешний вид, текстуру и аромат
Полидекстроза Litesse Водорастворимый углевод полидекстроза, получаемый из глюкозы Фруктовые начинки, сахаристые кондитерские изделия, напитки, шоколад, выпечка, мороженое, кисломолочные напитки,зерновые и энергетические батончики.