Компания «ИНБУКО» - ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном Округе.
8-800-500-74-28
Косметическая промышленность Хлебопечение Кондитерское Масложировое Молочное Мороженое Мясное Напитки

Заменитель сухих сливок FRIMA на кокосовом жире

» Заменитель сухих сливок FRIMA на кокосовом жире

Заменитель сухого молочного продукта на растительной основе FRIMA (cream) изготавливается южнокорейской корпорацией "ДОНГСО" по уникальной технологии в течение 30 лет. Заменитель сухого молочного продукта экспоритруется во многие страны мира, его высокое качество считается общепризнанным.

мороженое щербет 

  Область применения:

  • с кофе и чаем (имеет отбеливающий эффект, придает напитку более мягкий вкус);
  • сырье для кофеавтоматов;
  • компонент для "кофе 3 в 1";
  • смеси из злаков;
  • непосредственная фасовка для потребителя в качестве вкусовой, ароматической и забеливающей добавки;
  • производство мороженого.
 напиток

Аналитическая спецификация

Состав:
Кукурузный сироп 67,5%
Кокосовое масло 30%
Казеинат натрия 2%
Эмульгаторы 0,50%
Органолептические показатели:
Вкус и запах свойственные свежему пастеризованному молоку, без каких-либо посторонних привкусов и запахов
Консистенция мелкораспыленный сухой порошок
Цвет белый, с легким кремовым оттенком
Физико-химические показатели
Массовая доля влаги, % < 4,5
Массовая доля белка, % 2 min
Массовая доля жира, % 30  min
Углеводы, % 62 min
Холестерин, g/г 0 min
pH 7.8 +- 0.3
Микробиологические показатели:
Стандартное микробное число не более 10 000 КОЕ / г
Колиформы отсутствуют
Плесени и грибки
Сальмонелла
Микроскопические показатели отсутствие примесей, паразитов, личинок и непонятных субстанций
Энергетическое содержание (ккал/100 г) 545 ккал
Срок хранения: в течение 24 месяцев с момента производства при условии хранения в сухом прохладном месте, защищенном от солнечных лучей
Упаковка: Многослойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 25 кг