Компания «ИНБУКО» - ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном Округе.
8-800-500-74-28
Косметическая промышленность Хлебопечение Кондитерское Масложировое Молочное Мороженое Мясное Напитки

CHOOZIT™ MA 11, 14, 16, 19 LYO

CHOOZIT™ MA 11, 14, 16, 19 LYO дает быстрый процесс окисления, чистый кисломолочный вкус и аромат, отсутствие горечи.Не образует СО2. Применяется для производства сыров типа "Российский", "Эмменталь", "Домашний", сметаны, творога методом сепарирования, зерненого творога.

Характеристика Значение
Свойства Мезофильные гомоферментативные культуры.
Область применения Сметана, творог, зерненый творог, мягкие сыры.

Заказать образец

Имя*

Телефон

E-mail*

Компания*,
организация

Комментарий