Компания «ИНБУКО» - ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном Округе.
8-800-500-74-28
Косметическая промышленность Хлебопечение Кондитерское Масложировое Молочное Мороженое Мясное Напитки

CHOOZIT™ RA 21, 22, 24, 26 LYO

Прямое внесение в танк.

Стандартизированная активность.

Быстрое сквашивание.

Высокая степень устойчивости к фаговым атакам. 4 фагоальтернативные формы. 

Заказать пробный образец
Характеристика Значение
Свойства Культура для сыров, в т.ч. с высокой температурой второго нагревания.
Область применения Полутвердые сыры, Чеддар.