Компания «ИНБУКО» - ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном Округе.
8-800-500-74-28
Косметическая промышленность Хлебопечение Кондитерское Масложировое Молочное Мороженое Мясное Напитки

CHOOZIT™ TM 81, 82, 83 LYO

Высококонцентрированная смесь одноштаммовых кислотообразующих термофильных молочных культур для сыроделия с добавлением Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus. Быстрое кислотообразование для сыра с высоким содержанием сухих веществ (>50%).
Заказать пробный образец
Характеристика Значение
Свойства Термофильные невязкие культуры.
Область применения Мягкие сыры, сулугуни, пицца-сыр.