Компания «ИНБУКО» - ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном Округе.
8-800-500-74-28
Косметическая промышленность Хлебопечение Кондитерское Масложировое Молочное Мороженое Мясное Напитки

YO- MIX™ 601 LYO

Представляет собой традиционную, сильную, быстросквашивающую йогуртовую культуру. Образует молочную кислоту L(+) и D(-) типов, большое количество полисахаридов, а также характерный йогуртовый аромат от умеренного до интенсивного. Способствует выработке йогурта с кремообразной, плотной консистенцией и высокой степенью вязкости.
Характеристика Значение
Свойства Термофильные культуры высокой вязкости с выраженным йогуртовым вкусом.
Область применения Йогурт, др. кисломолочные продукты.

Заказать образец

Имя*

Телефон

E-mail*

Компания*,
организация

Комментарий